Lenda do
Sorvete Italiano e o Chifre do Unicórnio
Quando eu
era criança ganhei um unicórnio de brinquedo. A parte do bicho que mais me
encantou foi o chifre. Naquela mesma semana, minha vó me levou à Rua Quinze de
Novembro, onde tinha uma máquina de fazer sorvete, em forma de espiral, com a
seguinte placa:
- Sorvete Italiano
de Diversos Sabores.
Logo
perguntei:
- Este doce
é feito do chifre de unicórnio?
Ela
respondeu:
- Na
realidade, não. Pois ele é composto por leite, creme e frutas. Porém existe um
conto que fala sobre o chifre do unicórnio e sua relação com esta guloseima.
Reza a lenda
que no século dezenove, havia um confeiteiro com poderes sobrenaturais, que
gostava de Arte. Numa tarde de primavera, ele foi a uma exposição, num casarão,
onde viu o quadro de um unicórnio.
Naquele
mesmo dia, este cavalo mitológico apareceu em seu sonho e disse:
- Se você
inventar um sorvete do meu chifre, ele fará sucesso. Tenho certeza que
conseguirá fazer isto na máquina que você está criando.
Assim o
cavalo deu seu chifre para o cozinheiro, que acordou com isto em suas mãos. No
mesmo instante ele foi para a cozinha, fez ajustes no aparelho que estava
criando, e inventou o sorvete italiano com forma de espiral.
Luciana do
Rocio Mallon
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